大人们吃的欢,小孩子们吃得也欢。
林嘉音本来因为怀了宝宝,最近食欲一直不振,可是烫起火锅来,竟然也吃得停不下筷子。
“烫火锅的感觉,真的太好了!”
她忍不住赞叹。
柳忆婷道:“你都怀宝宝了,还吃这么辣,受得了吗?”
“没事的!没事的!”林嘉音一边烫着羊肉卷,一边道:“我现在吃得辣,以后孩子也能吃辣!”
柳忆婷笑得嘴都歪了,这是什么歪理?
王秀菊却有点不高兴,酸儿辣女!酸儿辣女!儿媳妇这么喜欢吃辣的,怀的肯定是个女儿!
可她想要的是个孙子呀!
想起刚刚发现林嘉音怀宝宝的当天,她特别爱吃酸萝卜丝丝。
明明就是喜欢吃酸的啊,怎么突然喜欢吃辣的了?
王秀菊越想越不开心,之前还觉得特别好吃的火锅,突然也不香了。
只是,家里这么多客人,还有那么大的领导都在,她也不好问林嘉音,只能暗自决定:明天做饭的时候做酸的,看儿媳妇喜不喜欢吃?
江晓白那边,陪着林大国吃火锅,给林大国讲述着火锅文化。
“吃火锅,食材很重要,火锅有四宝,毛肚、鸭肠、金针菇、豆芽,这是必吃的!”
“我今天给你们做的是红汤老火锅,还有一种清汤火锅,一点不辣。”
“也有一种叫鸳鸯锅的,外面的大锅煮红汤辣味的,里面的小锅煮清汤的,这样可以满足不吃辣的人和吃辣的人在一起吃。”
“当然,我是比较喜欢吃辣的,而且夏天吃火锅比冬天吃火锅更舒服,辣出一身汗,啥病都没有!”
“大热的天,吃一口滚烫的火锅,再喝一杯冰啤酒,冰火两重天的感觉,特舒坦!”
“……”
同桌几人都大感有趣,没想到吃火锅还有这么多讲究,这还吃出了火锅文化来了。
接下来,所有人大干起来,争相烫着各种自己喜欢的菜。
江晓白对旁边两桌招呼道:“你们涮的菜多了,感觉碗里的味道不够了,可以自己去那张桌子上加,喜欢吃什么就加什么味道。”
众人这才知道,原来味碟还可以加啊。
于是纷纷起身,又往自己碗里加了自己喜欢吃的调料,保证味碟里够味儿。
天色渐渐暗了下来,江晓白把后院的大灯打开,四颗150瓦的灯泡对角照射,后院里顿时亮如白昼,习习晚风吹来,众人热闹的吃着火锅,别有一番滋味。
林大国跟江晓白喝了一口酒,道:“你说火锅能做鸳鸯锅,这就很好了,还真能像你说的那样,把火锅店开到全国去。”
张副市长点头道:“领导,您说得太好了,这火锅不像小龙虾,小龙虾一年只能卖半年,而且要在小龙虾产地才能开店,局限性比较大。”
“但火锅店不一样,火锅不仅一年四季都可以开,而且火锅的食材可以就地取材,开一家火锅店方便。”
林大伟略微沉吟,道:“方便既是有利因素,也是不利因素,没有技术壁垒很容易模仿,你想要像小龙虾一样独占市场是不可能的。”
江晓白一笑:“小龙虾也不可能独占市场,随着店开得越来越多,就算不找我加盟的人也会自己开店。”
语气一转,继续道:“不过,我做小龙虾最赚钱的不是开店,而是卖小龙虾专用调料包。”
“这样,以后开小龙虾店的人越多,吃小龙虾的人越多,调料品厂就越赚钱。”
林大国看了江晓白一眼,道:“所以……你这火锅好吃,最关键的还是汤底吧!”
江晓白点头:“二伯,您可真是一语中的!”
林大国撇撇嘴:“少拍马屁,你一说调料品厂,我就在想,开火锅店不是你的目的,你真正想做的是火锅调料包。”
张副市长一听,也突然明白了,立即道:“还是领导看问题透彻!”转头对江晓白道:“你建火锅调料包的生产厂,要多少地?我就在豆制品厂旁边给你划一块。”
这次,他主动说给地。
林大伟道:“建阳可还有5000公顷地了,早就批了的,只用直接建就行了。”
额……
张副市长不好说什么了,人家林县长的哥哥还在这里呢!
林大国淡淡道:“你们两个别争了,晓白他肯定有自己的考虑。”
江晓白道:“火锅好吃,火锅底料是核心,火锅底料熬制好了以后,会冷凝结块,到时候用食品包装袋装好后,想吃火锅加水煮汤底就成了,然后只用准备食材和调制味碟,因为做火锅底料的大料很多都和小龙虾调料的用料相同,为了以后采购大料方便,火锅底料厂我还是准备放在青州。”
张副市长一听大喜,市里又多了一个赚钱的项目了!
而且这